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中西糕点系 中西糕点系拥有中式面点、中西糕点、西点裱花、特色食品加工等多个学习科目,先后为社会培养了数万人的专业人才。本系部本着为社会为家庭为学生高度负责的教学态度,强化实际动手能力,以教授适用技术为办学宗旨,有针对性的授课,使学生能够学以致用。 开设专业学期 中级班 (2个月) 学习内容: (1)糕点原材料的分类、品质辨别、预处理和保存、以及原材料的特性和作用、购买。(2)各种糕点主要面团的调制方法注意事项(3)各种设备的使用与维护(4)各种产品的熟制技法与质量控制(5)各种干点、酥点、中点、蛋糕、面包等近200种产品技法的学习。毕业后主要从事中档饼店、面包房、超市糕点坊等场所的糕点烘焙工作。 西式糕点



计算机系 计算机基础1个月计算机基础操作、Photoshop软件基础使用办公室文员 平面设计1年 学习Photoshop软件基础、Illustrator软件基础、CorelDRAW软件基础、三大构成设计、版面设计、VI设计、标志设计、字体设计、书籍设计、包装设 办公室文员、字体设计师、标志设计师、广告设计师、平面设计师、电商设计师、网页设计师、淘宝美工 室内设计1年 AutoCAD软件基础、3DSMAX软件基础、室内设计手绘、SketchUp软件基础、软装设计、家具设计、工装设计、装饰材料与施工工艺设计 CAD制图师、网页设计师家具模型设计师、空间设计师、室外建筑设计师、效果图设计师、软装设计师、灯光设计师、室內设计师




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